关于春节的餐饮精选

饺子、鸡、鱼、汤圆、年糕等。在春节期间，饺子成为必不可少的美味。春节期间吃饺子的民间习俗源于明清时期，饺子通常在除夕夜的晚上十二点之前包好，在春节时煮饺子并品尝，因为饺子有更岁交子的寓意，而春节是农历第一个月第...

对于中国人来说，什么节日最引起他们的重视呢？不言而喻，当时是有上下几千年文化的春节。在中国，人们对待春节是很重视的。还有就是中国无论过什么节日除了一些要做的风俗以外，就是填饱我们的肚子。中国人重视“吃”，这可是世...

芹菜馅、韭菜馅、白菜馅、香菇馅、鱼肉馅、牛肉馅、羊肉馅、大枣馅、山野菜馅、糖馅。每逢新春佳节，家人团圆，吃饺子是我国大部分地区春节必不可少的习俗。人们过年吃饺子，寓意吉利，以示辞旧迎新。同时会把饺子包成元宝一...

各种粥类食品。春节作为传统节日中最重要的一个节日，食品的丰盛程度难以想象。大年三十时候有些地方忌讳吃鱼头，鱼头象征着一年新的开始，一般在新年开始后烹饪而食。整个春节期间，忌讳吃各类粥，因为粥代表着平平淡淡，在新年...

1、干青鱼子。这种鱼子是取鲱鱼鱼籽制作而成的，经过食用盐的腌制可以直接食用。2、黑豆。不去皮的黑豆冲洗干净之后直接放进锅里面煮熟，加入一些白糖味道吃起来清甜软糯。3、海带卷。和鱼在一起煮汤喝味道鲜美，也是吉祥...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料饺子粉：适量猪肉馅：适量白菜：适量香菇：适量西红柿：适量胡萝卜：适量南瓜：适量紫薯：适量菠菜：适量辅料食用油：适量葱：适量姜：适量花椒粉：适量香油：少许盐：少许酱油：适量...

“春节来临，背井离乡的游子，都纷纷赶回家，盼望与亲人团聚。除夕这一天对华人来说是极为重要的。这一天人们准备除旧岁迎新年，吃团圆饭。吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜．丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌...

珠海隶属于广东省，是一个特别适合旅游的城市。春节在我国是非常重要的一个节日，每一年的正月初一，被称之为大年初一，也是新的一年的开始，在春节的时候，我们通常会食用一些美味佳肴，那么珠海春节要吃什么呢？珠海春节要吃什么1....

“马年春节，要把素净进行到底，再来一个素炒西芹豆腐。”食材明细主料西芹（1颗）豆腐（150克）辅料大葱（少许）姜（少许）配料盐（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒西芹豆腐的做法步骤1、先准备原料。豆腐是原来用花椒大料煮过...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：1斤鸡蛋：4-6个辅料老抽：少许葱：适量八角：1粒姜：少许生抽：少许盐：少许糖：少许料酒：少许具体步骤1.把五花肉洗净切成小方块，放进沸水焯好，再用冷水洗净。2....

1、饺子是中国非常重要的传统美食，好吃不过饺子是一句流传已久的老话，中国人在过年的时候一定要吃饺子，特别是北方。饺子到半夜子时的时候才煮来吃，这时正是新旧年交接的时候时，所以有了更岁交子这样一个名称，也寓意着辞旧...

眼睛一闭一睁一年就过去了，转瞬间就快要到除夕了，辛辛苦苦忙碌了一整年，相信很多朋友都非常希望在春节小长假里好好放松一下，能够度过一个完美愉快的春节假日。但是比起逢年过节遭遇到的熊孩子的叨扰、七姑八姨各种的“催...

1、鱼，鱼不管以什么形式都会出去在湖北人的餐桌上的，主要是鱼它寓意着年年有余。2、年糕，寓意着步步高升，也是具有美好寓意的。3、腊肉，湖北的百姓会在春节前一段时间早早的把肉腌好，晾晒，等春节的时候拿出来制作成一道美味...

“春节的餐桌上，唱主角的一直都是各种肉菜，素菜常常不受重视，但其实，荤素搭配才是健康的食谱呢，尤其是春节，健康的饮食搭配更加重要。这道由各种素菜搭配而成的菜式，黄瓜碧绿清脆、圣女果酸甜开胃。色彩鲜艳，很是喜庆呢。用来...

“春节期间，餐桌上全部都是大鱼大肉，大家都有腻的感觉，今天来一道清肠菜，炖白菜冻豆腐粉条。”食材明细主料白菜（4片）冻豆腐（300克）粉条（50克）胡萝卜（1个）辅料盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炖白菜冻豆腐粉条的...

春节对于中国人来说有着非同一般的意义。作为最盛大的节日，我们常常会以最丰盛的大餐来纪念，每到春节，全家人围坐一团，享用美食，十分幸福。由于各地习俗的不同，春节的特色美食，其中所包含的美好祝愿也是不一样的。今天小编就...

饺子、红烧猪蹄、海带排骨汤、四喜丸子、红烧鲢鱼、蒜泥白肉、松花鸡、板鸭、滑炒鸡丝、海虾、香煎三文鱼、蛤蜊、花甲、椒盐排骨、辣白菜烧牛腩、米椒拌牛肚、香辣猪手、葱爆肉、扇贝沙拉、黑椒牛排、通心面猪扒、蟹...

1、扁食：扁食是过年必备的食物，是用面疙瘩卷入夹着菜籽油的苦豆，与饺子的制作类似的一种食物。2、酥合丸：其形状为圆形，因此被青海人赋予了团团圆圆的美好寓意。3、老八盘：是由八种凉菜和热菜共同组合而成。4、饺子，麦仁粥等...

春节是我国最重要的一种传统节日，在春节的时候，很多常年没有办法相聚的亲人会相聚在一起，大家在谈笑风生的同时，一定少不了一些美食的陪伴，所以我们经常可以从很多人的口中听到过春节要胖三圈。在不同的地区春节吃的食物是...

年糕，馄饨，汤圆，火锅，油角，春饼，生菜，牛，羊，鸡肉等。油角的形状酷似钱包，因此有招财进宝的寓意，同时也有富富足足之意。年糕也是必不可少的食物，年糕与年高同音，因此被赋予了年年高升的含义。火锅中含有各种蔬菜、肉类，品种丰富，具有...

叮叮糖、猪肝鲊、泡米花茶、江斋饭、鱼肉、苹果、腌制火腿、螺丝酱、桂圆。叮叮糖是一种传统的糖果，主料是用麦芽糖制作而成，质地较硬，有芝麻口味和姜糖口味。跑米花茶是用糯米花、鸡蛋等食材制作而成的。苹果是白族过年...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料面粉：3000猪肉：1000韮菜：500白萝卜：500胡萝卜：500菠菜：50黑米：30食盐：10清水：1500调料：各取所好辅料具体步骤1.用豆浆机打出菠菜汁、胡萝卜汁、黑米汁各350g...

鱼、饺子、汤圆、年糕、元宵、馄饨。每年的年夜饭上会有鱼，寓意着年年有余，每个地区可能会选择不同种类的鱼，鲢鱼代表着连年有余，鲤鱼则代表着大吉大利；饺子是北方年夜饭餐桌必不可少的食物，有更岁交子和招财进宝的寓意；年糕...

“小肠套了8层，口感筋道的卤味。是过年待客的下酒菜。掌握了敲门也不是很难。”食材明细主料猪小肠（8段）花椒（1小把）料酒（少量）辅料八角（1朵）辣椒（2个）白糖（少量）葱（少量）姜（适量）蒜（适量）五香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）8层小肠层层套...

糍粑、饺子、腊肉、瓜子、蒸菜等等。春节的时候会吃一些零食，比如说坚果、麻花、花生以及买的饼干等等。吃饺子是春节的一个习俗，但是饺子一定要煮熟，使用炒菜锅去煮的话，半个小时是可以将它煮熟的。制作的一些腊肉腊肠或...