好吃的炸藕盒的做法怎么做好吃又简单

准备时间:50分钟　　　　烹饪时间:50分钟

今天我给大家来介绍一道美味的菜，它的名字叫做炸藕盒，炸藕盒的做法简单，好吃下饭，藕合的味道在炸制下更上一次是一道老少皆宜不可多得的美味菜肴，这道菜还可以补充人体所需维生素，有一定的营养价值！想要越活越年轻的小伙伴们不要错过这道菜！

主料

藕 ：500
猪肉末 ：100

辅料

作料 ：适量

具体步骤

猪肉馅调入少许精盐，洒入姜末。

倒入酱油搅拌均匀腌渍20分钟。

面粉里磕入一枚鸡蛋，倒入少许清水。

搅拌成粘稠的面糊备用。

藕去皮去掉两头，用刀切成稍微厚一点的藕片，切第一刀时底部不要切断。

接着切第二刀，切断后使两藕片成一个底部相连的藕夹。

把切下的藕的两头的小段用刀斩碎成末。

把藕沫倒入肉馅中用力拌匀，可调入一点植物油。

把腌渍好的肉馅用筷子塞入藕夹的中间塞满抹匀。

稍微用手按压，使之平整匀实。

把所有的藕夹都塞肉馅做成藕盒。

把藕盒放入面糊中用面糊裹匀。

锅里倒入植物油，油六成热时把藕盒放入，小火炸至金黄即可。如需要藕盒成色好一些，外皮酥脆一些可把炸好的藕盒入热油锅复炸一次。