创意水帘拉丝吐司怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时
砂糖 :30
盐 :2
黄油 :20
鸡蛋 :1(个)
高筋面粉 :250
酵母 :4
水帘拉丝吐司,是一种精致香酥的小面包。入口柔和,丝滑、爽口,如同少女的酥胸。尝一口便给人以遁入隐世,生活在花果水帘之中一样的神秘之感。拉丝,顾名思义,便是香甜和香酥的结合,水帘便是形容丝的繁密,如此形容,就使得这吐司面包具有无比诱惑之力。
主料
水 :110砂糖 :30
盐 :2
黄油 :20
鸡蛋 :1(个)
高筋面粉 :250
酵母 :4
辅料
奶粉 :15具体步骤
将全部材料放入面包桶里,用和面功能连续和30分钟。
取出面团揉圆用保鲜膜或盆盖住静置20分钟。
将静置好的面团平均分割成三份。
用擀面仗擀长。
翻面压薄前端。
.卷起收口。
放入450克的吐司模具中摆好。
.面团发酵到模具的7.8成满取出。
.拉丝效果显著。