简单的炸藕盒怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：50
藕 ：1个
猪肉 ：100

辅料

盐 ：2
鸡蛋 ：1
生粉 ：15

具体步骤

1.肉剁成未

2.加入水，盐，生粉顺时针搅

3.将藕切块

4.将肉馅放在藕块上，然后按上另一块藕块

5.倒入面粉加个鸡蛋

6.加水调成面糊

7.将藕夹放到面糊里，沉下去再捞起来，粘满面糊

8.锅中放油，油温升起后，放入藕夹

9.两年炸成金黄色

10.装盘

烹饪技巧

如果一次做得比较多的话，为了防止莲藕变黑，切好后要放淡盐水里浸泡调好的面糊，用筷子挑起能流成线。这个把握不好的话，可以先放一个锅里试试，炸好的藕夹以完全被面糊住又看得到藕孔最好