营养满分的焦糖核桃怎么做好吃又简单
焦糖核桃一种休闲食品，小时候非常的喜爱，现在只要吃焦糖核桃就停不下来，有我一样钟爱这个焦糖核桃的忠实粉丝吗？焦糖核桃它不但好吃，而且营养价值也是极高的，看到核桃肉了吗，有没有觉得很像大脑的结构，告诉你吃这个很补脑的，有事没事学着做做吧！
主料
低粉 ：120鸡蛋液 ：20
完整半个核桃 ：26半
黄油 ：80
切碎核桃 ：40
辅料
红糖 ：60奶油焦糖 ：适量
具体步骤
1.加入打散的鸡蛋，继续用打蛋器搅打均匀，打发到轻盈状态
2.低筋面粉过筛入黄油里，用橡皮刮刀翻拌均匀，使面粉和黄油完全混合成为面糊。此时面糊可能很粘，不方便整形，将面糊放入冰箱冷藏半个小时左右，使面糊变得干爽不粘手
3.冷藏好的面糊取出，整形成圆筒状；将整形好的圆筒状面团放在切碎的核桃仁上滚动，使核桃仁碎沾裹在面团表层。把裹好的面团放入冰箱冷冻室，冷冻一个小时左右，直到面团冻硬
4.冻硬的面团取出，切成0.5CM厚的薄片。将薄片放在烤盘上，每片中央放上1个半块的完整核桃仁
5.放入预热好180℃的烤箱中层，烤10分钟左右取出，在核桃表面刷一层奶油焦糖酱，重新放入烤箱继续烤8分钟左右，直到面团颜色变成褐色即可出炉
6.出炉的曲奇冷却后密封保存，可保存2个星期
7.成品图
8.成品图
9.成品图
10.成品图
将面糊放入冰箱冷藏半个小时左右，使面糊变得干爽不粘手，冷藏好的面糊取出，整形成圆筒状
