花生核桃糖的做法 花生核桃糖怎么做

“又香又甜的花生核桃糖，做法简单成功率高！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

花生核桃糖的做法步骤

• 1、准备的原料。

• 2、核桃仁低温烤熟放凉。

• 3、花生米烤熟。

• 4、放凉去红衣。

• 5、再装保鲜袋压碎。

• 6、白糖加麦芽糖，清水烧开。

• 7、中小火熬至焦黄色，关火。

• 8、用筷子粘点糖浆再泡进冷水中，糖浆变脆就可以。

• 9、核桃，花生米全部加入糖浆中。

• 10、拌匀。

• 11、再装进模具中压实。

• 12、放凉切块就可以。

小窍门

1.加点麦芽糖，可以增加粘性，做好的糖块不容易散开。
2.拌匀的时候动作要快些，糖浆凉了变硬，影响效果。
3.模具中垫上油纸，不粘模具，容易倒出。