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三鲜馅春卷的做法 三鲜馅春卷怎么做

三鲜馅春卷的做法 三鲜馅春卷怎么做

食材明细

主料
  • 黑木耳 (5克)
  • 春卷皮 (11张)
  • 新鲜香菇 (3朵)
  • 肉末 (150克)
辅料
  • 料酒 (适量)
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

三鲜馅春卷的做法步骤

  • 三鲜馅春卷的做法 三鲜馅春卷怎么做 第2张

    1、食材:黑木耳(已泡发)。

  • 三鲜馅春卷的做法 三鲜馅春卷怎么做 第3张

    2、春卷皮。

  • 三鲜馅春卷的做法 三鲜馅春卷怎么做 第4张

    3、新鲜香菇(已清洗)、肉末。

  • 三鲜馅春卷的做法 三鲜馅春卷怎么做 第5张

    4、将已泡发的黑木耳清洗一下捞出。

  • 三鲜馅春卷的做法 三鲜馅春卷怎么做 第6张

    5、放在案板上切碎,待用。

  • 三鲜馅春卷的做法 三鲜馅春卷怎么做 第7张

    6、将已清洗的香菇放在案板上切碎。

  • 三鲜馅春卷的做法 三鲜馅春卷怎么做 第8张

    7、随后,将切碎的黑木耳和香菇放入保鲜盒中,合入肉末。

  • 三鲜馅春卷的做法 三鲜馅春卷怎么做 第9张

    8、接着,加点料酒、生抽、盐、鸡精。

  • 三鲜馅春卷的做法 三鲜馅春卷怎么做 第10张

    9、调味拌匀成三鲜馅。

  • 三鲜馅春卷的做法 三鲜馅春卷怎么做 第11张

    10、然后,取春卷皮放在案板上搁入三鲜馅。

  • 三鲜馅春卷的做法 三鲜馅春卷怎么做 第12张

    11、包好。

  • 三鲜馅春卷的做法 三鲜馅春卷怎么做 第13张

    12、全部包好的春卷。

  • 三鲜馅春卷的做法 三鲜馅春卷怎么做 第14张

    13、最后,将包好的春卷下入油锅中,用中小火炸成金黄色,即可。