春卷肉馅要炒吗

可炒可不炒。先炒熟，炸的时候更省时间。春卷，直接放到锅中炸15分钟左右即可。选择自己做春卷馅料的话，肉馅尽量去选择五花肉，这样肥瘦相间的肉馅能够让春卷吃起来更加有嚼劲。在春卷炸熟的时候，应该外观是呈现金黄色的状态的。当炸春卷过程中，全程尽量都使用小火。