仿黄飞红麻辣花生的做法 仿制黄飞红麻辣花生！-----美味看得见！ 仿黄飞红麻辣花生怎么做

“上次颀和调味大礼包送过来时。里面那个黄飞红花生真心好吃。麻麻的。辣辣的。香香的。脆脆的。老公吃了还想吃。于是我很好奇。这么好吃的花生能不能自己做呢，看了海蓝澜的方子。做出来还真不错。以后想吃就可以自己做了！~~”

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 炸 （工艺）
• 数天 （耗时）
• 普通 （难度）

仿黄飞红麻辣花生的做法步骤

• 1、原材料！~

• 2、辣椒剪成丝。

• 3、将花生、辣椒丝、花椒和麻椒倒入锅中，加适量的水煮开。

• 4、将花生米捞出用汤泡半小时。去附辣椒丝。不然去皮时手会很辣！~

• 5、去皮这一步是最花时间的。这么一小碗我用了40分钟才搞定！~（去皮的同时最好把花生米分开）

• 6、去好皮的花生米凉干。倒入保鲜袋中，放冰箱冷冻24小时！

• 7、色拉油跟冷冻好的花生米同时下锅！

• 8、中小火炸至发白。再小火慢炸到发黄，关火。捞出花生米。将油倒入碗中，以后还可以用来炒菜。

• 9、捞出的花生米和去籽的干辣椒丝、花椒和麻椒！

• 10、将干辣椒丝、花椒和麻椒倒入少量油的锅中小火炒香!

• 11、再倒入炸好的花生米炒匀！~

• 12、炒香准备出锅前加入适量的盐、白糖、鸡精和辣椒粉炒匀。出锅！~

• 13、装盘。！（等冷却了才能吃，刚出锅的花生米很烫）

• 14、冷却后。尝一颗。真的很不错。香香的、麻麻的、辣辣的、脆脆的。