麻辣花生米的做法 #团圆饭#麻辣花生米 麻辣花生米怎么做

“麻辣，香酥，色泽油润。😋
麻辣花生米，下酒小菜。”

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

麻辣花生米的做法步骤

• 1、油果花生，淘一遍沥水，用厨房纸试干备用。

• 2、花椒，红辣椒段。

• 3、锅内一点底油，花椒放入，开小火。

• 4、温油放入花生，小火炒制。

• 5、花生炒制过程中出现噼啪声，先是一两声，后出现噼里啪啦。炒约四分钟。

• 6、辣椒放入翻炒。炒约一分钟。全程小火。

• 7、撒上一点盐，翻匀关火盛盘。刚炒好时，花生还有点皮(不酥，放凉才酥)

• 8、成品。

• 9、成品。