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黄飞红麻辣花生的做法 黄飞红麻辣花生怎么做

黄飞红麻辣花生的做法 黄飞红麻辣花生怎么做

零食,瓜子替代品(୨୧•͈ᴗ•͈)◞︎ᶫᵒᵛᵉ♡

食材明细

主料
  • 花生 (随意)
  • 干辣椒 (适量)
  • 花椒 (适量)
辅料
  • (适量)
  • 味精 (适量)
  • 植物油 (适量)
  • 原味 口味
  • 未知 (难度)

黄飞红麻辣花生的做法步骤

  • 黄飞红麻辣花生的做法 黄飞红麻辣花生怎么做 第2张

    1、花生米水泡一下,泡发后把皮都剥了,放到冰箱冷冻室冷冻过夜。

  • 黄飞红麻辣花生的做法 黄飞红麻辣花生怎么做 第3张

    2、凉锅,凉油,冻花生米(重点),小火慢煎(这些油够的,后面花生米会脱水,可以用调和油菜籽油,炸完花生都会变花生调和油,直接炒菜,呗香)。

  • 黄飞红麻辣花生的做法 黄飞红麻辣花生怎么做 第4张

    3、炸到花生米脱水,变黄微焦,偶尔有啪啪声,关火。。就一点底油,爆香花椒(多一点)和辣椒。

  • 黄飞红麻辣花生的做法 黄飞红麻辣花生怎么做 第5张

    4、再把花生米放进炒好的香料里翻炒均匀,少放一点盐和味精。。放凉以后吃。(•͈ᴗ•͈ૢૢ)❊⿻*

小窍门

花生米冷冻下,炒花生米要冷油慢火,千万不能糊。。花椒多一点,奇香焦脆。