川味酥肉的做法 川味酥肉怎么做

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 酥 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

川味酥肉的做法步骤

• 1、忘记拍万能的豆瓣酱了

• 2、准备五花肉，切条

• 3、土豆粉用清水划开，加一个鸡蛋

• 4、搅拌均匀

• 5、将所有作料加在五花肉里，和土豆粉鸡蛋一起拌匀，备用

• 6、多放菜籽油至油泡全部消失

• 7、用筷子一个一个夹到油锅里

• 8、炸至两面金黄

• 9、香酥酥肉做好了，