小酥肉的做法 小酥肉#荤菜# 小酥肉怎么做

“香脆小酥肉，小孩子当零食，大人们冰啤搭酥肉绝配，正经的宵夜。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

小酥肉的做法步骤

• 1、准备的食材。

• 2、猪肉切条，放适量酱油、蚝油、食盐调味，备好面包糠、面粉。

• 3、腌制后的猪肉条裹一层面粉，过鸡蛋液，再裹面包糠。

• 4、裹好面包糠后放置几分钟。

• 5、热油放入小火慢炸。

• 6、炸制外表金黄即可。（三分钟左右）

• 7、花菜加适量食盐焯水沥干，装盘底。

• 8、小酥肉装盘，挤上番茄酱即可。

• 9、成品。