南瓜糯米糍的做法 简单健康南瓜糯米糍 南瓜糯米糍怎么做

“制作红豆沙馅通常的做法为：将红豆煮烂后，放入锅里，加油、糖炒香。本款南瓜糯米糍，省略炒制环节，无油，少糖，制作超级简单、快速，不失为健康美食。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

南瓜糯米糍的做法步骤

• 1、将红豆洗净，放压力锅里压烂。

• 2、放入白糖拌匀，做成红豆沙馅，备用。

• 3、南瓜隔水蒸软烂。

• 4、将糯米粉与小麦淀粉混合，拌入南瓜泥，不用加一滴水，边加南瓜泥边揉面。

• 5、揉成一个面团。

• 6、把和好的面团分成若干剂子，像包汤圆一样包好馅，搓圆，稍按扁。

• 7、放入垫了屉布的电饭锅里蒸7－8分钟，蒸熟后在表面撒些椰蓉即可。

小窍门

揉面团时，不用加一滴水，在面粉里加入南瓜泥，边加南瓜泥边揉面。