网格薯片的做法 网格薯片——嘎嘣脆 网格薯片怎么做
“两个土豆制作的小零食,解个馋。”
食材明细
- 孜然 (口味)
- 炸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
网格薯片的做法步骤
1、把两个土豆切成网格形状,切的时候,注意小手哦。
2、烧油,放入薯片。
3、不要搅,要向前推,因为有一段时间内,薯片比较软,要有耐心,差不多你感觉到有点定型后,先捞出,等待复炸。
4、像这样稍有点形状,先捞出,再复炸,就不会像身边的朋友说的,为什么,我炸的是软软的问题了。
5、倒锅复炸。
6、散上孜然粉,或是喜欢蘸番茄酱的也可以,按个人口味选择。
7、完成,香脆。