椰香紫薯香脆面包片的做法 椰香紫薯香脆面包片怎么做

“这是一款甜点类的脆片土司，用了椰蓉和紫薯做成的馅料做成爱心甜点，再搭配上烤的香脆的土司片，可真的是孩子们的大爱哦。把它放在过年大餐后作为餐后甜点，一定会受到赞赏的。我今天做给我儿子时，因上面用沙拉酱写了Iloveyou，儿子看到后很深情的对我笑了笑，当妈的心里美滋滋的。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

椰香紫薯香脆面包片的做法步骤

• 1、今天的土司是用面包机做的，个头比较大，所以要切段周围的边

• 2、切成方形的土司后再切成厚约8毫米的片。

• 3、把鸡蛋黄和糖粉倒入碗中，再加入适量的葡萄籽油搅拌均匀。只要蛋黄，不要蛋白，这样土司才够脆

• 4、把搅拌好的蛋黄液均匀的刷在土司片上

• 5、烤箱150度烤3分钟，让其定型

• 6、紫薯面包配好的椰蓉紫薯馅。椰蓉紫薯馅的配方是：紫薯100克，椰蓉50克，黄油30克，糖30克，搅拌均匀即可。

• 7、用模具成型备用

• 8、初烤定型后的土司片，拿出来，把成型好的椰蓉紫薯馅放在上面

• 9、再次入烤箱150度烤5分钟，经过这次烤，土司片非常香脆，而椰蓉紫薯馅则更加油润香甜。

• 10、最后在烤上的面包片上面用丘比沙拉酱写上字，即装饰又增加口感。