香脆薯条的做法 香脆薯条怎么做

“香脆薯条🍟，休闲娱乐聚会首选！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

香脆薯条的做法步骤

• 1、土豆剥皮，切成条，洗两遍，用凉水浸泡十分钟，洗掉土豆条表面的淀粉。
• 2、将水放进不粘锅，水煮开后，将切好的土豆条放进去，再放2勺盐，开水煮。
• 3、捞出凉几分钟，控干水，放少许淀粉，拌匀，放冰箱冷冻。
• 4、冻好后，放入油锅炸6分钟左右，变焦黄色捞出即可。

小窍门

煮土豆条的时候不要煮太软。注意时间，否则炸的时候土豆条容易断！