油炸爬拉猴的做法 油炸爬拉猴怎么做

“爬拉猴是我们老家的叫法，学名应该是金蝉的幼虫，刚从土地爬出来的还没有脱壳的。”

食材明细

• 孜然 （口味）
• 炸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

油炸爬拉猴的做法步骤

• 1、这是去年冷冻保存的最后一点了。今年的马上就快出来了。冷冻的金蝉化冻用水冲洗两遍

• 2、油烧热下油锅炸

• 3、中小火炸，不能着急才能炸的酥脆

• 4、炸好了控油

• 5、撒上盐跟孜然粉

• 6、拌匀即可