准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟这一道菜真的是让有的人喜欢,有的人害怕。但只要你勇敢的尝试吃一下,你会发现它的味道其实是无比的香酥的。而且这一道菜里面含有极高的蛋白质,让你充满了活力的啊!香酥油炸蝉猴你真的可以尝试制作一下的,你一定会改变你的态度的。
主料
蝉猴 :
300 辅料
油 :
适量 花椒 :
适量盐 :
适量干辣椒 :
适量 具体步骤
1.取蝉猴入清水中冲洗干净。
2.捞出沥干水分,撒上适量盐腌5~10分钟。
3.锅中倒入适量油烧至八成热。
4.倒入适量的花椒和干辣椒爆香,
5.倒入蝉猴炸至熟,即可。
烹饪技巧
一般都是油炸,或者干煸~很香的,炸酥后整个蝉蛹都能食用