简易的油炸知了猴怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

知了猴 ：500

辅料

盐 ：适量
烧烤料 ：适量
花椒 ：适量
高度白酒 ：适量
姜 ：适量
八角（大料） ：适量
桂皮 ：适量
香叶 ：适量

具体步骤

1.准备好调料，清洗时水里放点白酒，知了猴会很快不动还能去土腥气！

2.准备好的调料倒入锅里，大火煮出香味儿放入知了猴3分钟左右盛出

3.放入适量盐，连水带料浸泡半小时入味

4.油锅烧热，知了猴控干水分入油锅小火炸干

5.盛出知了猴之后，烧烤料适量倒入锅中炒出香味儿，盛在盘子一边做蘸料

！开始享用吧！

烹饪技巧

1腌制半小时会更入味2炸的时候用铲子把知了猴压扁会更酥脆3烧烤料步骤根据自己口味选择4腌过的知了猴一次吃不了可以控干水分装入密封袋放入冰箱冷藏，就是到冬天也能品尝到夏天独有的美味了！