炸油条的做法 初学炸油条 炸油条怎么做

“新冠肺炎肆虐，在家无所事事，看见网上介绍如何炸油条就试着做一次。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

炸油条的做法步骤

• 1、面粉加酵母粉，温水和面，揉成面团，饧发一个小时左右。直到饧发到原来面团的两倍大就好了。

• 2、饧发好的面团擀成0.5公分厚的面片，切成条，再把两个条重叠，用筷子按压一下使之两条面条粘合。再在案板上饧发十分钟。

• 3、锅中倒油，烧至四成热，下入油条坯子开始炸油条。在炸制过程中勤翻动，以免炸过火。

• 4、因为是第一次炸油条，火候过了，下次火再小一些兴许就好了。