东坡肉的做法 好吃不腻东坡肉 东坡肉怎么做 飘香香 热菜 2.88W 大中小设置文字大小 食材明细主料五花肉 （一块）辅料葱 （适量）姜 （适量）配料盐 （适量）大料 （一个）老抽 （适量）生抽 （适量）料酒 （适量）草果 （一个）桂皮 （小片）咸鲜 （口味）炖 （工艺）数小时 （耗时）简单 （难度）东坡肉的做法步骤1、肉一定要最好的五花肉至少五层的一条肉就这一点能用。泡去血水，冷水下锅加姜大料花椒葱，煮断生，大约半小时，捞出改十字刀2、冷锅热油下冰糖，下肉块，加大料草果桂皮肉蔻，翻炒一下加老抽生抽加水，放入葱，加黄酒，大火煮沸3、倒入砂锅中，小火慢炖2小时4、倒入容器中5、下高压锅蒸1小时6、捞出肉，汤汁备用汤汁重新下锅，加水淀粉浓稠7、浇到肉上就可以吃了小窍门此菜油而不腻就是费时费事啊，但是真的好吃 TAG标签：好吃 东坡肉怎么做好吃 东坡肉的做法 不腻 东坡肉的最正宗做法 好吃不腻东坡肉 东坡肉 东坡肉的做法步骤 东坡肉的家常做法 东坡肉怎么做 #
