西红柿猪肉馅饺子的做法 西红柿猪肉馅饺子怎么做

“凭着儿时的记忆，妈妈包的西红柿猪肉馅的饺子，很想念，回味无穷，亲手下厨尝试一下，简直太好吃了。”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

西红柿猪肉馅饺子的做法步骤

• 1、自己家种的西红柿，不是很软，这样包饺子不出汤。

• 2、西红柿切小丁，备用。

• 3、猪肉馅调好，放入。

• 4、自己家种的小葱，味道很浓。

• 5、放入切好的葱花，搅拌均匀。

• 6、温水和面，醒发半个小时，多揉几次。

• 7、包好了可以冻起来，这样想吃的时候拿出来蒸，或者做煎饺。

• 8、我喜欢吃煎饺，放点底油，加入少许的水，煎至底部金黄。

• 9、饺子表面鼓起来了，我喜欢底部脆脆的皮。

小窍门

西红柿不能选特别红的，熟透了过劲儿，那样包饺子，出很多的汤。