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广式肠粉的做法 DIY 广式肠粉 广式肠粉怎么做

广式肠粉的做法 DIY 广式肠粉 广式肠粉怎么做

食材明细

主料
  • 猪肉 (适量)
  • 黑木耳 (适量)
  • 胡萝卜 (适量)
  • 香葱 (适量)
  • 米粉皮 (适量)
辅料
  • 花生油 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 香油 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

广式肠粉的做法步骤

  • 广式肠粉的做法 DIY 广式肠粉 广式肠粉怎么做 第2张

    1、按量将黑木耳、胡萝卜、香葱、猪肉切成沫。肉沫加香油、盐、胡椒粉、鸡精拌匀为陷备用(根据自己的喜好,也可选用如虾仁、生菜等作为陷)

  • 广式肠粉的做法 DIY 广式肠粉 广式肠粉怎么做 第3张

    2、将米粉皮平摊,上面均匀抹上馅料卷成粉肠状放入盘中!

  • 广式肠粉的做法 DIY 广式肠粉 广式肠粉怎么做 第4张

    3、蒸锅将水烧开,放入盘中粉肠,大火蒸6分钟即可出锅。

  • 广式肠粉的做法 DIY 广式肠粉 广式肠粉怎么做 第5张

    4、炒锅内倒入花生油加热,放入白糖、生抽炒匀成汤汁!

  • 广式肠粉的做法 DIY 广式肠粉 广式肠粉怎么做 第6张

    5、将炒匀的汤汁淋在肠粉上即大功告成!非常简单!