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广东肠粉的做法广东肠粉怎么做

飘香香小吃 1.89W

广东肠粉的做法广东肠粉怎么做

“好吃😋，不差似外面买的，你们赶紧试试。”

食材明细

主料

肠粉预拌粉 （100克）
火腿肠 （半根）
瘦肉（适量）
葱花（适量）
鸡蛋（2只）

辅料

黑芝麻 （适量）
食用油 （适量）
盐（适量）
黑椒酱 （适量）
料汁包 （适量）
鸡精（适量）
生抽（适量）
耗油（适量）
老抽（适量）
生粉（适量）

酱香（口味）
蒸（工艺）
半小时（耗时）
普通（难度）

广东肠粉的做法步骤

1、预拌粉。
2、倒入碗中加入清水。
3、调好备用。
4、调味料。
5、黑椒酱。
6、生粉水，生抽耗油，酱油，鸡精，盐调味勾芡。
7、油热加入黑椒酱，调味料。
8、倒入生粉水勾芡。
9、刷油。
10、加入预拌粉。
11、加入火腿肠，肉末，鸡蛋液，大火一分钟。
12、撒上葱花，黑芝麻。
13、向一边卷起来。
14、摆入盘中加入料汁。
15、成品图。
16、成品图。

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