5斤榴莲出2斤肉正常吗

正常。榴莲果肉占整体的40%左右。开出来的榴莲果肉，若是未食用完，需要放置在冰箱中冷藏保存。保存时要用保鲜盒装好，避免接触空气中的细菌，延长保存时间。榴莲的外壳上凸起的部分越多，说明榴莲的果肉越多。挑选时，选择小山丘较多的榴莲最佳。