“吃蒜苔有很多好处,如杀菌,通便,降脂,防癌,简直就是妈妈嘴里说的万能菜。在疫情当前的大环境下,可以内外兼修多杀菌,好处多多啊。还有很多人在家里久坐不动,难免便秘,蒜苔帮你疏通一下。”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蒜苔炒广式腊肠的做法步骤
1、腊肠记得要先洗一下,切片。记得斜着切好看。
2、蒜苔切的稍微比腊肠长一点。
3、倒油,炒姜,然后下蒜苔。倒一点酱油调味。
4、下腊肠,料酒去腥,然后加点水将腊肠焖熟。
小窍门
是不是简单的不能再简单了,劈里啪啦几下,一道菜好了。