鸡蛋大麻花儿的做法 香甜松软鸡蛋大麻花儿 鸡蛋大麻花儿怎么做

“随着人们生活水平的提高，麻花已不再是人们餐桌的主角。但它在那些过去的年代确是不可替代的宠儿。它的香甜松软的口感令人回味无穷。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

鸡蛋大麻花儿的做法步骤

• 1、将面粉鸡蛋，糖，酵母，水，适量油拌匀，揉至光滑饧之。

• 2、将饧至松软的面分成剂子。

• 3、将剂子逐个搓细条，两手分别向相反的方向上劲。

• 4、将剂子逐个搓成麻花儿，在饧至松软

• 5、中小火油锅三，四层油温，下入麻花炸制，根据颜色调火候。

• 6、将麻花炸至金黄捞出。