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牛奶鸡蛋软麻花的做法 牛奶鸡蛋软麻花怎么做

牛奶鸡蛋软麻花的做法 牛奶鸡蛋软麻花怎么做

食材明细

主料
辅料
  • 酵母 (2G)
  • (20G)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

牛奶鸡蛋软麻花的做法步骤

  • 牛奶鸡蛋软麻花的做法 牛奶鸡蛋软麻花怎么做 第2张

    1、把所有材料放到面包机里,按揉面程序。

  • 牛奶鸡蛋软麻花的做法 牛奶鸡蛋软麻花怎么做 第3张

    2、肉好的面团,发酵到2倍大。

  • 牛奶鸡蛋软麻花的做法 牛奶鸡蛋软麻花怎么做 第4张

    3、排气,擀成薄片。

  • 牛奶鸡蛋软麻花的做法 牛奶鸡蛋软麻花怎么做 第5张

    4、切成长条。

  • 牛奶鸡蛋软麻花的做法 牛奶鸡蛋软麻花怎么做 第6张

    5、把面搓成长条。

  • 牛奶鸡蛋软麻花的做法 牛奶鸡蛋软麻花怎么做 第7张

    6、上劲。

  • 牛奶鸡蛋软麻花的做法 牛奶鸡蛋软麻花怎么做 第8张

    7、对折。自动拧在一起了。

  • 牛奶鸡蛋软麻花的做法 牛奶鸡蛋软麻花怎么做 第9张

    8、在一次对折。

  • 牛奶鸡蛋软麻花的做法 牛奶鸡蛋软麻花怎么做 第10张

    9、做好的麻花。

  • 牛奶鸡蛋软麻花的做法 牛奶鸡蛋软麻花怎么做 第11张

    10、再次发酵15分钟。

  • 牛奶鸡蛋软麻花的做法 牛奶鸡蛋软麻花怎么做 第12张

    11、锅中放油。

  • 牛奶鸡蛋软麻花的做法 牛奶鸡蛋软麻花怎么做 第13张

    12、放入麻花,迅速浮起,不停翻动。

  • 牛奶鸡蛋软麻花的做法 牛奶鸡蛋软麻花怎么做 第14张

    13、上色均匀就可以啦。

  • 牛奶鸡蛋软麻花的做法 牛奶鸡蛋软麻花怎么做 第15张

    14、成品,软甜口。