酥炸鱿鱼圈的做法 里约奥运会必备的小零食—酥炸鱿鱼圈 酥炸鱿鱼圈怎么做

“2016年里约热内卢奥运会正在火热举行，当你悠闲地坐在电视机面前，兴致勃勃地观看比赛时，如果备有一盘美味的小零食，一杯冰爽的饮品，是再好不过的了😊酥炸鱿鱼圈，口味清淡不油腻，做法也很简单，赶紧给心爱的人做吧！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

酥炸鱿鱼圈的做法步骤

• 1、鱿鱼圈解冻后，撕去外皮，清洗干净，控干水。

• 2、加入少许盐、胡椒粉和适量料酒腌制半个小时左右。

• 3、准备好挂糊原料，鸡蛋打散，面包糠和玉米淀粉装在盘子里备用。

• 4、先把鱿鱼圈在玉米淀粉里滚一下，沾满即可。

• 5、接着放入鸡蛋液里醮一下，再放入面包糠里滚一下，裹满面包糠即可。

• 6、锅烧热，倒入适量玉米油。

• 7、油温6、7成热时，调中小火，放入鱿鱼圈炸至金黄即可。

• 8、起锅后用厨房纸巾吸去表面的油后装盘。

• 9、吃的时候醮上蕃茄酱，再来一杯冰爽的青柠雪碧薄荷饮，爽极了！

小窍门

1，玉米淀粉可以用生粉替代。
2，醮酱可以按自己喜欢的口味，千岛酱、甜酸酱都可以。
3，现炸现吃，凉了不酥。
4，不要用大火炸，以免炸糊。