韩式腌萝卜的做法 韩式腌萝卜怎么做

“腌萝卜，是非常家常非常简单的泡菜之一。过年吃完饭，大家需要一点泡菜解除油腻。这道菜简单，快捷，容易上手。新手也是可以做的，香脆可口。”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 腌 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

韩式腌萝卜的做法步骤

• 1、两根新鲜的萝卜。萝卜的选择上要嫩一点的。洗净切丁。（带皮切）

• 2、撒上少许的食盐。把它搅拌均匀的备用。腌制半个小时。

• 3、挤出里面多余的水分。用清水清洗。

• 4、放切好的葱姜蒜。

• 5、白糖，白醋。一定要是白醋哦。鸡精，干辣椒面。搅拌均匀。

• 6、盖上保鲜膜。进冰箱。冷藏两小时。

• 7、香脆可口。根据个人的口味还可以淋一点芝麻油。

小窍门

这个萝卜在选择上一定要选那种嫩萝卜。太老的萝卜吃着口感不好。