酱腌萝卜的做法 酱/腌萝卜 酱腌萝卜怎么做

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 腌 （工艺）
• 一天 （耗时）
• 简单 （难度）

酱腌萝卜的做法步骤

• 1、预备材料，清洗干净

• 2、萝卜切薄片，下2勺盐，腌1小时，腌出水，水倒掉

• 3、小米椒切圈，姜蒜切片

• 4、预备腌料，凉开水＋醋＋酱油，比例2：2：1，再加白糖，搅拌融化白糖

• 5、倒进腌出水后的萝卜片

• 6、搅拌均匀，让萝卜都占上料

• 7、再倒入其他配料

• 8、腌一个晚上

• 9、成了，爽脆，香辣，味道还行。