下饭菜

当前位置 /首页/美食/下饭菜/列表

下酒菜鸡爪焖花生的做法 下酒菜鸡爪焖花生怎么做

下酒菜鸡爪焖花生的做法 下酒菜鸡爪焖花生怎么做

食材明细

主料
  • 鸡爪 (适量)
  • 花生米 (适量)
  • 肥肉 (适量)
辅料
  • 姜蒜 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 生抽 (适量)
  • (适量)
  • 酱香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

下酒菜鸡爪焖花生的做法步骤

  • 下酒菜鸡爪焖花生的做法 下酒菜鸡爪焖花生怎么做 第2张

    1、花生米提前泡发,我泡了一个晚上。

  • 下酒菜鸡爪焖花生的做法 下酒菜鸡爪焖花生怎么做 第3张

    2、我比较喜欢有颜色的鸡爪,所以提前上色。

  • 下酒菜鸡爪焖花生的做法 下酒菜鸡爪焖花生怎么做 第4张

    3、起锅放油下入一点肥肉爆出油。

  • 下酒菜鸡爪焖花生的做法 下酒菜鸡爪焖花生怎么做 第5张

    4、下入姜蒜爆炒。

  • 下酒菜鸡爪焖花生的做法 下酒菜鸡爪焖花生怎么做 第6张

    5、下入鸡爪爆炒。

  • 下酒菜鸡爪焖花生的做法 下酒菜鸡爪焖花生怎么做 第7张

    6、加入花生米一起翻炒。加盐加生抽老抽一起翻炒。这里可以翻炒久一点。

  • 下酒菜鸡爪焖花生的做法 下酒菜鸡爪焖花生怎么做 第8张

    7、加入适量的水开始焖煮。水开就要偶尔翻动一下。

  • 下酒菜鸡爪焖花生的做法 下酒菜鸡爪焖花生怎么做 第9张

    8、一直焖煮。收汁就可以。

  • 下酒菜鸡爪焖花生的做法 下酒菜鸡爪焖花生怎么做 第10张

    9、撒上葱花。翻炒出锅。

  • 下酒菜鸡爪焖花生的做法 下酒菜鸡爪焖花生怎么做 第11张

    10、成品