美味的小蒜粑怎么做好吃又简单
小蒜粑可以说是一道小吃了，小蒜粑肯定很多人都没有尝试过吧，真的很美味哦，而且做法很简单的，这个一看肯定就知道是蒜味的啦，不过蒜味的很好吃哦，多吃蒜对身体很好的，可以打毒的，这样身体更加好，只不过吃了蒜嘴巴的的味道会很大，不过不存在的，刷牙就是了。
主料
野生小蒜 ：两斤大米 ：两斤
腊肉 ：150
辅料
盐 ：3具体步骤
野生新鲜采摘的小蒜，摘洗干净，要揉搓出汁液，像搓洗衣服那样搓洗！
洗干净揉搓好的小蒜
切断，不要切碎
大米洗净晒干
用料理机研磨成粉，要研磨的细一点，口感比较好
自制腊肉洗净
腊肉且薄片肉丝，下入锅中炒出暴油出油
加入小蒜一起炒一分钟
炒香锅中加入清水适量，微煮不开状态熄火
倒入干净的不锈钢盆中，依次加入米粉开始搅拌搅拌成粘稠状即可
平底锅，下入适量菜籽油，这是自家压榨香油
捏疙瘩混合粉团，压扁，放入平底锅，开始慢慢炕，一面金黄翻面
两面金黄即可出锅，完成
