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三七叶烧豆腐的做法 三七叶烧豆腐怎么做

三七叶烧豆腐的做法 三七叶烧豆腐怎么做

春天就是野菜生长的季节,绿油油,郁葱葱,信手拈来,稍作加工,就成就美味

食材明细

主料
  • 豆腐 (200g)
  • 藤三七叶 (20g)
辅料
  • 食用油 (4g)
  • 清水 (适量)
  • 干辣椒 (2个)
调料
  • (1.5g)
  • 六月鲜8克轻盐特级原汁酱油 (8g)
  • (5g)
  • (1瓣)
  • 花椒粉 (0.5g)
  • 中辣 (口味)
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

三七叶烧豆腐的做法步骤

  • 三七叶烧豆腐的做法 三七叶烧豆腐怎么做 第2张

    1、原料:豆腐,葱,蒜,藤三七叶(洗净焯水),六月鲜8克轻盐特级原汁酱油。

  • 三七叶烧豆腐的做法 三七叶烧豆腐怎么做 第3张

    2、豆腐切块,藤三七叶切段,葱蒜切片。

  • 三七叶烧豆腐的做法 三七叶烧豆腐怎么做 第4张

    3、锅中倒入油,入干辣椒煸香。

  • 三七叶烧豆腐的做法 三七叶烧豆腐怎么做 第5张

    4、加入葱蒜炒香。

  • 三七叶烧豆腐的做法 三七叶烧豆腐怎么做 第6张

    5、加入藤三七叶翻炒。

  • 三七叶烧豆腐的做法 三七叶烧豆腐怎么做 第7张

    6、烹入六月鲜8克轻盐特级原汁酱油。

  • 三七叶烧豆腐的做法 三七叶烧豆腐怎么做 第8张

    7、加入清水和豆腐。

  • 三七叶烧豆腐的做法 三七叶烧豆腐怎么做 第9张

    8、加入花椒粉,大火烧开,小火烧几分钟

  • 三七叶烧豆腐的做法 三七叶烧豆腐怎么做 第10张

    9、豆腐膨胀出现蜂窝时,加入盐调味,收汁。

  • 三七叶烧豆腐的做法 三七叶烧豆腐怎么做 第11张

    10、营养的三七叶烧豆腐,上桌。

小窍门

三七叶先焯水,再炒制。