准备时间:
5分钟 烹饪时间:
15分钟子姜羊肉是用羊肉作主要的原材料加工制作而成的,营养价值非常高,有滋补身体,祛湿,强筋健骨的作用,是很值得学习的一道菜品,羊肉中含有大量的对人体有好处的营养成分,加上各种调料的作用,两者的结合让整道菜营养美味,科学健康还有滋补功效。
主料
羊肉 :
800子姜 :
1块 辅料
油 :
适量盐 :
少许 陈皮 :
适量 八角 :
1个 具体步骤
羊肉块洗净
子姜切大件
热油锅放子姜煸炒
放羊肉,料酒一起翻炒至变色
放盐,生抽,四季酱,糖,茴香,八角,草果,陈皮,加足够的水盖上锅盖大火烧开改小火焖煮35分钟左右 即可。