蔓越莓冰激凌的做法 蔓越莓冰激凌怎么做

“这些天看天气预报和新闻，都会看到好多地方一直在下雨。。。长江干流水位暴涨。。。钱塘江发生1955年以来最大洪水。。。哎，真的希望不要再发生什么灾难。希望风调雨顺，祈祷国泰民安。
我们这里依然是一直的天气炎热，据说本周会下一场雨。等待着。
炎热的季节还是少不了冰激凌。最近我做了一款蔓越莓干冰激凌，尝试了把淡奶油打发来做，感觉还不错。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蔓越莓冰激凌的做法步骤

• 1、准备好材料。

• 2、将牛奶、白糖、蛋黄搅拌均匀，放入奶锅，开小火不停搅拌。

• 3、直至勺子能挂上奶糊即可关火。

• 4、将蛋奶糊晾凉，放香草精搅拌均匀。

• 5、将淡奶油打发。

• 6、倒入蛋奶糊，搅拌均匀。

• 7、放入冰箱冷冻室，一小时后搅拌一次。

• 8、第三次搅拌后倒入蔓越莓干。放冰箱冷冻3小时以上。

• 9、吃的时候可先放冷藏室。