美味的芒果抹茶心形慕斯怎么做好吃又简单
慕斯蛋糕我相信有很多人都吃过而且非常喜欢。我个人也是非常喜欢的。不仅好看，还美味。自己一个人在家没事做的时候，就做一个美味的芒果抹茶心形慕斯来犒劳犒劳自己。浓浓的抹茶味加上奶油的香味，真的是让人垂涎欲滴。大家赶紧试试吧。
主料
心形蛋糕 ：1个芒果泥 ：150
奶油 ：150
糖粉 ：40
吉利丁片 ：8
辅料
抹茶粉 ：5牛奶 ：50
具体步骤
心形戚风蛋糕横切片，我分了四片，其实只用两片就可以了，将边缘切去。芒果洗净去皮，取150g果肉
淡奶油加糖粉，打发至6-7分，用料理机打成芒果果泥，倒入隔水融化的吉利丁溶液拌匀，将芒果泥倒入打发好的淡奶油拌匀
心形模具里放入一片蛋糕，将芒果慕斯液倒入并弄得平整一点，放入冰箱冷冻
抹茶粉加糖粉称好，牛奶烧热关火，与抹茶粉拌匀，再加入隔水融化的吉利丁溶液拌匀，同样将淡奶油打发至6-7分，倒入抹茶牛奶液，搅拌均匀成抹茶慕斯液
将冻硬的芒果慕斯从冰箱取出，放上另一片蛋糕，倒入抹茶慕斯液，整平，放入冰箱冷藏，早上取出撒上抹茶粉
