芒果抹茶心形慕斯怎么做好吃又简单

准备时间:40分钟　　　　烹饪时间:2小时

母情节就快到了， 总想着要买什么礼物给妈妈。衣服? 妈妈说不用买，她有；包包？妈妈说不用买，她用不上......妈妈们总有很多的理由帮你省钱，你自己也烦恼今年送什么才能更好的表达自己的心意。 现在，送福利的时候到了，教你一款自制的芒果抹茶心形慕斯， 带着满满的爱，为妈妈制作一款专属的蛋糕，真是甜到心里去了！

主料

心形蛋糕胚 ：1个
吉利丁片 ：8
芒果泥 ：150
动物性淡奶油 ：150
糖粉 ：40

辅料

牛奶 ：50
抹茶粉 ：5

具体步骤

1.心形戚风蛋糕横切片，我分了四片，其实只用两片就可以了

2.将边缘切去一点

3.芒果洗净去皮，取150g果肉

4.淡奶油加糖粉

5.打发至6-7分

6.用料理机打成芒果果泥

7.倒入隔水融化的吉利丁溶液拌匀

8.将芒果泥倒入打发好的淡奶油拌匀

9.心形模具里放入一片蛋糕

10.将芒果慕斯液倒入并弄得平整一点，放入冰箱冷冻

11.抹茶粉加糖粉称好

12.牛奶烧热关火

13.与抹茶粉拌匀，再加入隔水融化的吉利丁溶液拌匀

14.同样将淡奶油打发至6-7分，倒入抹茶牛奶液

15.搅拌均匀成抹茶慕斯液

16.将冻硬的芒果慕斯从冰箱取出，放上另一片蛋糕

17.倒入抹茶慕斯液，整平，放入冰箱冷藏

18.我是晚上做的蛋糕，早上取出撒上抹茶粉，插上蛋糕插片即可

19.淡淡的黄色加淡淡的绿色，好喜欢这色彩啊！