红豆粉葛汤的做法 红豆粉葛汤怎么做
“在悉尼虽然有许多国内的青菜都可以买得到,却并不是全部都可以买得到的,就比如这葛,有时很想吃去没有新鲜的卖,幸好在华人超市有这种来自国内晒干了的。不过说句老实话,与新鲜的相比完全不是那么回事。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煲 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
红豆粉葛汤的做法步骤
1、准备材料:粉葛干。
2、拆开包装后用清水浸泡约半小时以上。
3、把浸泡过的粉葛干以及红萝卜放入压力锅。
4、猪肉与姜片也加入。
5、还有浸泡过的红豆。
6、最后注入半锅清水。
7、大火煮沸半小时转小火约二十分钟熄火。
8、待压力锅气排完之后打开锅盖放少许盐、鸡精搅拌均匀即可饮用。
小窍门
这个汤用鲮鱼煲风味更佳。