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胡萝卜赤小豆粉葛汤的做法 胡萝卜赤小豆粉葛汤怎么做

胡萝卜赤小豆粉葛汤的做法 胡萝卜赤小豆粉葛汤怎么做

粉葛又称葛根,广东人喜欢用来煲汤。粉葛功效很多,就不细说了,百度一下全出来了。最近宅在家里,清理厨柜的时候发现了包粉葛干,用来煲汤正好。

食材明细

主料
  • 粉葛干 (150g)
  • 胡萝卜 (3根)
  • 瘦肉 (500g)
  • 赤小豆 (手抓2把)
辅料
  • 陈村 (3小块)
  • 蜜枣 (3粒)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

胡萝卜赤小豆粉葛汤的做法步骤

  • 胡萝卜赤小豆粉葛汤的做法 胡萝卜赤小豆粉葛汤怎么做 第2张

    1、粉葛干。有新鲜的最好。

  • 胡萝卜赤小豆粉葛汤的做法 胡萝卜赤小豆粉葛汤怎么做 第3张

    2、把粉葛干泡水30分钟,洗净。

  • 胡萝卜赤小豆粉葛汤的做法 胡萝卜赤小豆粉葛汤怎么做 第4张

    3、赤小豆

  • 胡萝卜赤小豆粉葛汤的做法 胡萝卜赤小豆粉葛汤怎么做 第5张

    4、赤小豆泡洗干净。

  • 胡萝卜赤小豆粉葛汤的做法 胡萝卜赤小豆粉葛汤怎么做 第6张

    5、蜜枣。

  • 胡萝卜赤小豆粉葛汤的做法 胡萝卜赤小豆粉葛汤怎么做 第7张

    6、胡萝卜去皮,切小块。

  • 胡萝卜赤小豆粉葛汤的做法 胡萝卜赤小豆粉葛汤怎么做 第8张

    7、陈皮泡软,刮去白膜。

  • 胡萝卜赤小豆粉葛汤的做法 胡萝卜赤小豆粉葛汤怎么做 第9张

    8、瘦肉出血水,洗净浮沫。

  • 胡萝卜赤小豆粉葛汤的做法 胡萝卜赤小豆粉葛汤怎么做 第10张

    9、把所有材料放入电压力锅,开煮。

  • 胡萝卜赤小豆粉葛汤的做法 胡萝卜赤小豆粉葛汤怎么做 第11张

    10、煲好了。

  • 胡萝卜赤小豆粉葛汤的做法 胡萝卜赤小豆粉葛汤怎么做 第12张

    11、撇去肥油即可。(这次瘦肉带点肥。)

  • 胡萝卜赤小豆粉葛汤的做法 胡萝卜赤小豆粉葛汤怎么做 第13张

    12、清热祛湿,解肌舒筋。