水煮肉片怎么勾芡

拿一个碗，添加淀粉以及适量清水，搅拌成淀粉汁，放入锅中勾芡即可。水煮肉片是常见的美食，属于川菜，家常菜，是由猪里脊肉、香菜、黄豆芽、食用油、花椒粒、白糖、干辣椒、豆瓣酱等佐料制作而成。制作水煮肉片使用的干辣椒，可以根据自己的喜好酌情添加。