炒菜时怎么爆香花椒味 飘香香 专业问答 1.01W 大中小设置文字大小 将锅中添加适量的食用油烧热,放入花椒,翻炒即可。烹饪的油温过高,花椒翻炒的时间不宜过久,以免花椒炒糊,口感变苦。保存花椒时,需要加花椒集中晾晒,干燥后放放入食品袋中,密封好,放在阴凉的地方存放即可。花椒存放的期间,需要避免潮湿,以免花椒变质。 TAG标签:爆香 炒菜 花椒 #