苋菜肉条冬瓜汤的做法 苋菜肉条冬瓜汤怎么做

“做给老母亲吃的，做成丸子不方便她食用。
我就做成肉条啦。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 氽 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

苋菜肉条冬瓜汤的做法步骤

• 1、冬瓜去皮洗净。

• 2、切厚片。

• 3、苋菜洗净。

• 4、焯水。

• 5、过冷水撰干水分。

• 6、切末跟肉糜放一起，切葱姜。

• 7、剁成细腻的菜肉末。

• 8、放食用油。

• 9、放食盐鸡精清水和淀粉。

• 10、搅拌均匀。

• 11、热锅冷油。

• 12、油热放冬瓜和食盐翻炒。

• 13、炒至冬瓜变色。

• 14、放清水。

• 15、把冬瓜煮熟关火。

• 16、放菜肉条。

• 17、开锅煮开锅再煮2分钟。

• 18、放鸡精。

• 19、香菜洗净切末。

• 20、放香菜末。

• 21、成品。