香菇冬瓜鸡汤的做法 香菇冬瓜鸡汤怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

香菇冬瓜鸡汤的做法步骤

• 1、食材：三黄鸡（已洗净焯水）、冬瓜（已去皮去籽清洗切开）、新鲜香菇（已在盐水浸泡30分钟清洗切开）。

• 2、将三黄鸡下入高压锅中。

• 3、接着，加适量的清水。

• 4、加适量的料酒。

• 5、盖上盖、上气烧煮5分钟后关火。

• 6、焖至没气后开盖。

• 7、然后，合入冬瓜和香菇烧煮开、烧煮至冬瓜熟软。

• 8、最后，加适量的盐。

• 9、调味搅匀即成。