多层牛肉馅饼怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

面粉 ：适量
牛肉馅 ：100
洋葱 ：一个
胡萝卜 ：一根

辅料

盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
耗油 ：适量
糖 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1. 开水和面，醒半小时后擀成圆饼。把调料放入牛肉馅加元葱胡萝卜末中调匀。调料的添加量根据自己口味来定。把馅料平铺在面饼上。

2. 从中心到圆饼边切一刀，然后一层一层向上折，一定把边角所有可能漏馅的地方捏紧。最后会成为一个三角饼，里面的层数根据对折的次数而定。

3. 最后就是烙饼了，要盖上锅盖烙啊，因为层数多，盖上锅盖熟的会快一些。

4. 这次做的小了点儿，只有五层，上次做的有九层呢！

烹饪技巧

要注意烙饼时要盖上锅盖，因为层数多，不如单层的那么易熟。烙至两面金黄就可以，火不易太大，以免外面糊了里面不熟。