茄子烧大肠怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

给大家介绍的是这道非常家常的小菜茄子烧大肠，我知道有些朋友是不喜欢吃大肠的，觉得大肠是有味道的，但是今天我要说的是这道非常好吃的茄子烧大肠，就很巧妙地吧大肠的味道去掉了，所以就算你不喜欢的大肠也是可以吃这道菜的。

主料

茄子 ：130
卤大肠 ：150
肉臊 ：200

辅料

辣椒酱 ：1勺
黑胡椒粉 ：适量
酱油 ：10ML

具体步骤

準备材料

把茄子滚刀切块,滷好的大肠切小块

热锅后,放入肉燥料

放入茄子,加适量的水

加入辣椒酱.黑胡椒粉,拌匀

盖上锅盖,用小火燜煮

燜煮到水份炒一半时,放入大肠

再盖上锅盖,用小火燜煮

燜煮到收干时,即可