海参冬瓜排骨汤的做法 海参冬瓜排骨汤怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

海参冬瓜排骨汤的做法步骤

• 1、排骨，化冻。

• 2、洗净，冷水下锅焯水。

• 3、拍骨焯水的时候，冬瓜去皮洗净切块。

• 4、取海参跟冬瓜放一起。

• 5、排骨开锅洗净浮沫。

• 6、放砂锅里。

• 7、切葱姜和泡姜。

• 8、放排骨里，放海参和纯净水。

• 9、大火烧开，改中小火炖40分钟。

• 10、放冬瓜。

• 11、放食盐。

• 12、给花花换花盆，扣了两棵荠菜和野葱，洗净。

• 13、切末。

• 14、炖好的排骨汤，关火放野菜。

• 15、起锅。

• 16、成品。