飘香番茄鸡蛋饼怎么做好吃又简单

番茄鸡蛋饼，我的最爱哦，吃上去酸酸甜甜的，超级好吃哦。不过建议男士止步，因为男士们未必会喜欢这个味道哦，女生通常会比较喜欢吃那些酸酸甜甜的东西，所以女生们可以进来学习一下哦，毕竟，原料简单易找，而且还便宜，没菜下饭可以直接做这个哈。

主料

辅料

具体步骤

1.准备鸡蛋和樱桃小番茄

2.樱桃小番茄对半切开，鸡蛋打散放入适量的盐。

3.热锅倒入油，油加热到六成热，就是把根筷子插入油中，起泡就行了，倒入鸡蛋液，把番茄铺在蛋液上，不要搅动，小火，加盖焖熟，中途晃动锅子，让蛋饼不粘锅。

4.改刀装盘

烹饪技巧

煎蛋饼时要小火，中途要晃动锅子，否则会焦掉。