关于卤味两吃怎么做好吃的餐饮精选

“卤味，是指将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类卤味；就连舌尖上的中国里也说什么都要卤一卤再吃，被卤的原料可以素可荤，卤的原料也可以很多，看看中国大地上的...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料糯米浆：1斤老姜：2两花生粉：1/2杯细糖：1/2杯米麸：1杯辅料糖：适量水：2碗具体步骤1.先取1大匙的糯米浆，放入滚水中煮熟至浮到水面上，取出后放入糯米浆中，慢慢搓揉...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料虾：适量辅料清水：适量葱段：适量白酒：适量炸粉：适量油：适量姜片：适量盐：适量黑胡椒粉：适量酱油：适量具体步骤1.买回来之后，尽快处理。先把须须和虾头前面尖尖的地...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料辅料有机豉油：适量老抽：适量食盐：适量糖：适量八角：适量具体步骤1.先整白切鸡，白切鸡做得好不好，有三点哈：皮脆，肉白，骨红（如果你实在看不惯骨红，就自己斟酌啦）。。...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料糯米粉：500公克滚水：200cc沙拉油：20cc冷水：260cc食用红色色素：少许水：1000cc红砂糖：130公克葱花：1大匙胡椒粉：少许绞肉：150公克葱末：1大匙香油：少许高汤：200公克茼...

“一鱼两味，或一鱼六味在中山特别常见，在这里跟大家分享”食材明细主料鲫鱼（一条）辅料鸡蛋（一只）西红柿（1只）配料盐（适量）酸咸（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）一鱼两味的做法步骤1、选条活蹦乱跳的鲫鱼收拾干净了2、平底锅放点油，...

“我妈常说：傻人有傻福，懒人有口福。我用实际行动证明了后半句话，嚯嚯~用一块自家的鱼糕，烧了一份干煸鱼糕和一份糖醋鱼糕。做法不难哦，鱼糕切条后，挂糊炸至金黄，一半干煸，一半烧糖醋，辣、咸、甜、鲜都占齐了，而且一家老小的口...

“深海过鱼肚腩一段，1斤多。可以做成“过鱼骨头煮豆腐汤”和“清蒸过鱼肉”。”食材明细主料过鱼（1斤）豆腐（1元）辅料姜丝（少许）葱（2丛）料酒（少许）食用油（少许）盐（少许）酱油（2匙）胡椒粉（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）过鱼做两味...

“在大牌档食饭，通常都称一条鱼做两味。起骨煲汤，肉做鱼丸或鱼饼。在家里又有哪些家庭夫妇会花这时间去做嘞？现在就拍个家庭简单方法！”食材明细主料大头鱼（适量）辅料陈皮（适量）鲜姜（适量）元茜（适量）黄豆（适量）配料盐（适量）嫩肉粉（适量...

“【整鱼两吃】是一道超经典鲁菜，一菜两色两味，一半清蒸咸鲜、清淡，一半油炸酸甜、酥香，既美味又营养，而且老少皆宜，造型美观，绝对待客加分菜！”食材明细主料鲜鱼（600克）辅料猪肥膘肉（1小块）虾仁（10只）胡萝卜丁（适量）青豆（适量）配料葱姜...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：3-4只肉馅：一小碗辅料葱花：少许姜末：少许生抽：少许食盐：少许具体步骤1.剁好的猪肉馅，往里边加葱花，姜末，生抽，和少许盐往一个方向搅拌上劲2.鸡蛋磕碗...

土豆的学名叫马铃薯，是我们日常生活中常见的一种蔬菜。土豆比较喜欢低温的环境，所以种植土豆需要疏松透气、凉爽湿润的土壤环境。由于土豆的口感很好，而很多人又喜欢吃土豆，故而生活中就出现了越来越多的土豆的做法，更有薯...

“蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品。一蟹两味中的两味不是两种不同的做法，是两种调味酱料而已”食材明细主料螃蟹（4只）辅料葱（适量）蒜（适量）香菜（适量）姜粒（适量）姜丝（适量）配料...

“卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。做起来也比较简单，难道系数几乎没有，在这样的一个季节多做一点，方便又比较美味，当配菜或者小零食都是不错的，这个是上次为了春游做的，没想到带去后很...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料腰果：300公克糖：5大匙蒜末：适量盐：少许胡椒粉：少许辅料具体步骤1.将腰果、糖放入锅中，加水至盖过材料，用中小火煮约10分钟后，捞起沥干水份备用。2.准备炸锅，加...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟美味两种烤翅不但味道吃起来没的挑剔，而且周围都散发着美食诱人的香味，让人忍不住想去偷偷的吃两口。其实做这道美食很简单，材料少，过程也非常简单不复杂...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟白芸豆两吃是风靡北京地区的美味可口的小吃，深受广大美食爱好者喜爱和追捧。白芸豆富含淀粉和蛋白质，五香味和酸甜味的白芸豆更是风味独特，在炎热的夏天...

“这个季节除了春游以外，就属带着小土豆出游什么的最适合了。。。。。你的春游便当可以带上它，是孩子们喜欢的食物！”食材明细主料小土豆（500克）辅料小葱（适量）配料椒盐（适量）酱油（适量）糖（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟黄焖两样听名字还听不出来到底焖的什么，其实焖的是牛肉和面筋，人们很有创造性的把这两种食材放在了一起制作出了独特的菜品，烹饪方法选择了焖，能让面筋和...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲫鱼：4条内脂豆腐：一盒辅料做法1：的调料：姜片，料酒，红烧酱油，冰糖做法2：的调料：姜片，剁椒，红辣椒，独蒜，青椒，郫县豆瓣，料酒具体步骤1.每个锅两条鱼！现在的鲫鱼非...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟平时我们买山楂的时候，就是单单的吃了，然而没有想到它还能制作出山楂两吃这样的美食，一来可以吃到山楂糕呀或者果丹皮的，二来呢，还可以饮用山楂的汤汁，一举...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料洋菜条：8细砂糖：260麦芽糖：50辅料水：240香料色素：数滴具体步骤1.洋菜泡水，使其软化。2.将洋菜和麦芽糖一起加热，煮至120℃。3.将作法2分成两，再分别加入不同...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟白芸豆两吃是指五香白芸豆和酸甜白芸豆，白芸豆制作方法众多，不同做法适合不同口味的人群，白芸豆本身含有比较丰富的营养成分，经常食用有益于身体健康，两种...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡爪：5个鸡翅中：5个鸡翅根：5个鸡蛋：4个兰花干：100辅料姜：一小块自家卤调料(淘宝购得)：一包具体步骤1.淘宝上有售，三块多钱一包。比较咸，口轻的朋友注意用量...

食材明细主料鸡蛋（适量）辅料卤料（适量）配料精盐（适量）酱油（适量）鸡精（适量）五香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）卤味蛋的做法步骤1、蛋适量煮熟去壳待用。2、取汤锅倒进清水烧开，放进卤料、精盐、酱油烧开。卤料可用沙布袋装好放进...